Vragen?

Nieuws

Random artikel

Dossier E.coli, STEC & EHEC: over STEC in bloem, vlees, groente en andere producten

De Shigatoxine-producerende Escherichia coli-bacterie (STEC) kan voorkomen in deegproducten, zoals diepvriespizza’s...

9 september 2024

Recent is de wijziging van Verordening (EU) 2073/2005 vastgesteld door de Europese Commissie. Per 1 januari 2026 gaan...

Nieuwe EU-listeriawetgeving krijgt grote impact op Europese voedselproducenten en retailers

17 november 2022

Aantonen dat uw producten goed zijn en borgen dat klanten en retailers met authentieke producten werken. Daar draait ...

Fraudemonitoring: hoe pak ik dat aan?

27 juni 2024

Onlangs werd bekend dat een wijziging van Verordening (EU) 2073/2005 grote impact krijgt op voedselproducenten en ret...

“Gelijke kansen voor de Belgische export van RTE producten: wel zo eerlijk en voedselveilig”

17 november 2022

De houdbaarheid van een product verlengen om verspilling te voorkomen: het houdt voedselproducenten op dit moment bez...

Hoe borgen we de microbiologische risico’s in ons voedselproduct, als we de bewaartermijn verlengen?

17 november 2022

Senior voedselveiligheidsinspecteur Ferry van Reede houdt van zijn werk. Hij en zijn collega’s bij Eurofins Bureau ...

Wat komen we zoal tegen tijdens een voedselveiligheidsinspectie?

17 oktober 2022

Gisteren was het Wereldvoedseldag. Sinds 16 oktober 1979 vraagt de VN jaarlijks internationaal aandacht voor voldoend...

Wereldvoedseldag: aandacht voor voldoende voedsel